Giovanni

I am food stylist and a food writer

I’ve learned since I was a little boy, the art of receiving people at home.

I remember the pleasure my parents had in inviting their friends, in preparing delicacies they knew how to be appreciated, ready the table so everyone would feel comfortable sitting around it, choosing the menu, the wines, in short, a set of details that made the guests leave the dinner with willing to return.

Born in Milan, I live in Lisbon since 1988 as a jewellery teacher, eventually left the hobby and the pleasure of the kitchen become a profession. I am food stylist and a food writer.

I take care of the culinary production of magazines and books and I love to receive friends. My kitchen is simple, with personal touch and, for me there is a fundamental rule, use products of great quality and national provenance.

 

1 review

  1. L'ottimo Giovanni non si smentisce mai

    Conosco Giovanni da tanti anni quando, appassionati di cucina, partecipavamo al forum de La Cucina Italiana, con grandissimo interesse per tutto quello che veniva pubblicato e pubblicavamo noi stessi.
    (io da semplice appassionata di conserve e pani, lui spaziando per la cucina raffinata che gli è sempre stata propria)
    Sono stata fortunatissima perché ho avuto il piacere di ospitarlo da me, a Venezia, e sfacciatamente lo misi ai fornelli, dopo un bel giro mattutino al mercato di Rialto. Dalla cucina uscirono delizie, come potete immaginare, per me e per gli altri ospiti.
    E’ autori di libri bellissimi e con ricette affascinanti e perfettamente redatte – cosa rara e non solo al giorno d’oggi.
    Non vedo l’ora di raggiungerlo a Lisbona e sedermi alla sua tavola per provare le tante novità che propone.

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