Filipa S.

Description du produit

Apéritifs dans le salon
Sélection de fromages et de saucisses portugais
Poisson en conserve portugais
Différents types d’olives
Dégustation d’huile d’olive
Ma pâte (« farinheira » et poivrons)
Bola de carnes (une sorte de gâteau “salé” avec farce aux saucisses)
Différentes sortes de pain et de pain grillé

À Table
Soupe aux légumes
ROJÕES (morceaux de viande de porc frits à la «banha», son propre gras, assaisonnés de manière très traditionnelle et
goûteux) avec BATATAS A MURRO (petites pommes de terre cuites au four avant de servir) et
MIGAS DE BROA COM COUVE (chou râpé, ail et bacon frits à l’huile d’olive ajoutés à pain de maïs pané)

Dessert
Aletria (ou un autre dessert traditionnel) et Un dessert aux fruits, en fonction des ingrédients disponibles de la journée

Boissons
Bon vin portugais et de l’eau
Café préparé à table dans une cafetière sous vide traditionnelle
ou café expresso / décaféiné ou thé

À la Porte
Un cadeau surprise de départ