Agneau aux herbes et légumes par Carlos B.

Description du produit

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Amuse-Bouche
• Trio de conserves portugaises

Entrée
• Caille marinée (style de l’intérieur de la région Beira)

Plat Principal
• Poitrine d’agneau cuite lentement en juteuse sauce avec herbes et légumes

Fromages Portugais
• Fromages de brebis à la crème et salés avec de la gelée typique

Dessert
• Tarte Tatin avec de la poire “Rocha” sur du Porto

Boissons
• Moscatel de Setúbal ou Vinho do Porto seco
• Vin blanc: Casa de Santar Branco, 2014, Castes: Encruzado, Cercial, Bical. Région du Dão
• Vin rouge: Rovisco Pais Premium, 2014, Tinto, Touriga Nacional, Aragonês et Cabernet Sauvignon, région de Setúbal
• Brandies portugais

Café express ou sélection de thés