Criada no início do ano, a ideia da Portuguese Table, uma plataforma online dedicada à gastronomia portuguesa, surgiu mais cedo, em 2012. Na altura, Paulo Castro trabalhava em Barcelona e foi convidado para um evento que consistia em ir jantar a casa de um conhecido chef de cozinha. Adorou a experiência e resolveu trazê-la para Portugal. O projeto foi criado por ele e por mais dois sócios: Jorge Azevedo e Paulo Lopes. “A área da gastronomia ainda tem muito para desenvolver”, conta Paulo Castro.
Source: ECO