Ana et Francisco

Nous sommes un couple d’enseignants qui à apporter ses racines en Algarve, où nous ajoutons à la cuisine de l’Algarve les saveurs et les traditions de Bairrada et Alentejo.

Nous aimons avoir notre maison pleine et partager notre petit refuge. La cuisine est toujours le principal lieu de rencontre, entouré des odeurs si souvent reproduit par nos mères et grands-parents.

À notre table, nous avons toujours des fromages et des confitures, de la coriandre et du pennyroyal, Sangria « au canard”, des histoires et des bonnes conversations.